Вступ до теаспірану
Теаспіранє природним біциклічним ефіром, що належить досімейство норизопреноїдів, отримані в результаті окисної деградації каротиноїдів[1]. Його відзначають у галузі за надання витонченого,свіжий, деревний і фруктовий-зеленийнюховий характер нагадуєчорний чай, ягоди і вишукані вина[2].
Виявлений як ключовий компонент аромату в природі, він міститься вчорний чай, виноград (вино), маракуйя, малина, айва. Його аромат часто описують як гармонійне поєднанняохолоджуючі камфорні, м'ятні та солодкі фруктові ноти, що робить його надзвичайно універсальним для створення природних і складних профілів запахів[2].
Крім сенсорної привабливості, специфічні стереоізомери, як(2R,5S)-теаспіранвиявляють значнебіологічна активність, діючи як потужні кайромони для таких комах, як банановий довгоносик, відкриваючи двері для інноваційних застосувань у сталому сільському господарстві[3].
Біохімічні та фізичні параметри
| Параметр | Значення / Опис |
|---|---|
| Точка кипіння | 237,39 градусів (EPI Suite) |
| Температура плавлення | 39,41 градус (EPI Suite) |
| Температура спалаху | ~65 градусів (GHS) |
| Log Kow (коефіцієнт розподілу октанол-вода) | 4.79 (EPI Suite) |
| Розчинність у воді | 3,796 мг/л при 25 градусах (EPI Suite) |
| Тиск пари | 0,0351 мм рт.ст. при 20 градусах |
| Питома вага | 0.931 - 0.940 |
| Показник заломлення | 1.4845 - 1.4860 |
| Оптична активність | Існує у вигляді кількох стереоізомерів. Комерційний продукт, як правило, є aсуміш цис і транс ізомерів. |
| Природне явище | Чай, виноград, маракуйя, малина, ожина, вино та херес. |
Механізм дії: запах і сигнал
Функціональність теаспірану обумовлена двома основними різними механізмами:нюхове сприйняттяв смаках/запашниках ісеміохімічна сигналізаціяв природі.
1. Механізм смаку та аромату
Як молекула ароматизатора та смаку теаспіранускладний профіль запахусприймається, коли летючі молекули зв’язуються з нюховими рецепторами в носі. Його структура дозволяє йому взаємодіяти з кількома типами рецепторів, викликаючи тонкі сенсорні ноти, описані як[2]:
- Верхні ноти:Свіжий, зелений, трохи ефірний.
- Ноти серця:Деревний, камфорний, чистий.
- Сух{0}}примітки:Солодкі, фруктові, чайні-відтінки.
Ця прогресія робить його цінним інструментом для парфумерів і ароматистів, щоб додати природної глибини та дифузії.
2. Механізм як біоактивний кайромон (наприклад, теаспіран B)
Чудовим аспектом дії теаспірану є його роль у спілкуванні комах. Дослідження ідентифікували конкретний ізомер(2R,5S)-теаспіраняк могутнійкайромон.
- Мета:банановий довгоносик (Cosmopolites sordidus), основний шкідник сільського господарства[3].
- Процес:Ця сполука виділяєтьсястаре бананове листя. Його виявляють високочутливі вусики довгоносика (електроантенографічна активність підтверджена), викликаючи сильнийприваблива поведінкова реакція. Довгоносик помилково приймає запах за життєздатну рослину-господаря[3].
- застосування:Цей природний вид-специфічний механізм потягу використовується для розвиткуефективні та стійкі системи відлову, зменшуючи потребу в -пестицидах широкого спектру дії[3].
Основні переваги ваших продуктів
Інтеграція теаспірану у ваші препарати забезпечує конкурентну перевагу завдяки:
- Автентичний природний характер:Надає впізнаваності,свіжий-з-природний ароматміститься в чаї, ягодах і вишуканих винах, підвищуючи природну привабливість етикетки продуктів[4].
- Виняткова потужність змішування:Діє як потужниймодифікатор і блендер, згладжуючи різкі ноти та додаючи витончену глибину цитрусовим, деревним, м’ятним і фруктовим композиціям. Його здатність забезпечувати aсвіже природне відчуттяу дуже низьких концентраціях (0,1-10 мг/кг) високо цінується.
- Стабільність продуктивності:Виявляє добру стабільність за різних умов рецептури, забезпечуючи послідовністьхарактеристики аромату та смакупротягом усього терміну придатності продукту.
- Потенціал-подвійного використання:Пропонує унікальні можливості для досліджень і розробок, крім F&F, особливо взелена хіміяістійке сільське господарстводля розробки біоактивних приманок[1][3].
- Регуляторна впевненість:Був оцінений на безпечність як інгредієнт ароматуНауково-дослідний інститут ароматичних матеріалів (RIFM), і внесено до списку для використання як ароматизатор (FEMA 3774), що підтримує глобальну відповідність[4].
Застосування в різних галузях
Унікальний профіль теаспірану робить його -перехресним функціональним інгредієнтом.
| Промисловість | Приклади застосування | Функціональна роль і запах |
|---|---|---|
| Вишукана парфумерія та косметика | Парфуми, лосьйони для тіла, гелі для душу, тонке мило. | Додаєсвіжі верхні нотиічисті деревні-ноти серця. Чудово підходить для сучасних зелених, ароматичних і шипрових ароматів. |
| Смаки та їжа | Чайні напої, ягідні смаки, суміші тропічних фруктів (маракуйя),посилення смаку вина і пива, цукерки, десерти. | Забезпечує автентичністьфруктові-нюанси чаюі природна солодкість. Ключ до відтворення автентичного смаку чорного чаю. |
| Догляд за домом і тканинами | Миючі засоби преміум-класу, кондиціонери для білизни, спреї для кімнат, дифузори. | Надає чистоту,свіжий зовнішній аромат, ефективно маскуючи базові хімічні запахи. |
| Агронауки | Приманка на основі-кайромонадля моніторингу та масового відловубанановий довгоносик[3]. | Служить якактивний атрактантекологічно чистий-Інтегрована боротьба зі шкідниками (IPM)стратегії. |
Рекомендації щодо формулювання та посилання
Теаспіран є універсальним інгредієнтом, сумісним із загальноприйнятими рецептурними основами.
1. Розчинність:Добре розчинний вспирт (етанол), діетилфталат, бензилбензоат і більшість нелетких олій. Має дуже низьку розчинність у воді.
2. Типовий рівень використання:
- В ароматах:0,5% - 5% в концентраті.
- У смаках:Надзвичайно потужний; Рівні використання в готовій їжі зазвичай знаходяться в межахнизький діапазон мг/кг (ppm).. Наприклад, у кінцевих харчових продуктах рекомендовані рівні близько3 мг/кг.
3. Змішування натхнення:Він чудово працює з:
- Цитрусові олії(бергамот, лимон): додає свіжості та підтягує.
- Ноти Вуді(ветівер, кедр): підсилює сухий, чистий характер.
- Трав'яні Нотатки(лаванда, м'ята): доповнює та вишукує зелені грані.
- Фруктові ноти(іонони малини, персика): підсилює природний соковитий характер.
Часті запитання (FAQ)
З: Як пахне теаспіран?
A: Він має складний, багатогранний-аромат. Домінуюче враження – свіже, деревне та камфорне (як прохолодна деревина), з чіткими вторинними нотами солодкої фруктовості (як-ягоди) та виразним характером чорного чаю. Саме ця природна складність робить його таким цінним.
З: Яка різниця між теаспіраном і теаспіраном B?
A: "Теаспіран" зазвичай відноситься до суміші ізомерів технічного -класу (цис- і транс), які використовуються в ароматизаторах і ароматизаторах. «Теаспіран B» часто позначає конкретний стереоізомер, наприклад (2R,5S)-теаспіран, який був науково ідентифікований за його потужну біологічну активність як засіб приваблення комах. Покупці повинні підтвердити конкретний ізомерний склад у свого постачальника для спеціалізованих застосувань.
Q: Теаспіран є натуральним продуктом?
В: Так, він ідентифікований у природі та є складовою ефірних олій або ароматичних речовин багатьох рослин і харчових продуктів, включаючи чай, виноград і ягоди.[4]. Його можна отримати як природний ізолят або виробити шляхом синтезу для задоволення комерційного попиту та стандартів якості.
З: Як зберігати теаспіран?
A: Зберігайте в щільно закритому контейнері в прохолодному, сухому та добре-провітрюваному місці подалі від джерел прямого тепла та займання. Для тривалого -зберігання зберігання в інертній атмосфері, як-от азот, може допомогти зберегти стабільність.
Q: Чи теаспіран безпечний для використання в споживчих товарах?
Відповідь: На основі оцінки безпеки ароматичних інгредієнтів RIFM теаспіран не викликає занепокоєння щодо генотоксичності за поточних рівнів використання та моделей впливу.[4]. Схвалено для використання як ароматизатор (FEMA 3774). Завжди переконайтеся, що рецептура кінцевого продукту відповідає всім чинним регіональним нормам (IFRA, FDA тощо).
Зв'яжіться з нами
Готовий включитиавтентичний, свіжий характер теаспірануу ваш наступний успішний продукт?
- Запит на зразок:Відчуйте його унікальний профіль аромату на власні очі.
- Отримати пропозицію:Зв'яжіться з нами, щоб отримати конкурентоспроможну ціну5 мл, 25 мл, 100 мл або оптом.
- Зверніться до наших експертів:Обговоріть своє конкретне застосування ароматизаторів, ароматизаторів або агрохімікатів для отримання індивідуальної технічної підтримки.
Зв’яжіться з нашою командою продажів сьогодні, щоб розмістити замовлення на теаспіран (CAS 36431-72-8) і розкрити витонченість природи для своїх творінь.
Будь ласка, зв'яжіться з нами за адресоюella.zhang@huilinbio-tech.com.
Список літератури
- Грибками-опосередкована біотрансформація ізомерних форм апокаротиноїдів іонону, дамаскону та теаспірану.Молекули. 2018;24(1):19.
- 茶螺烷 (теаспіран). Байду Байке.
- (2R,5S)-Теаспіран ідентифікований як кайромон для бананового довгоносика,Cosmopolites sordidus. Хімія. 2018;24(37):9217-9219.
- Оцінка безпечності ароматичних інгредієнтів RIFM, теаспіран, реєстраційний номер CAS 36431-72-8.Харчова та хімічна токсикологія. 2019;134 Додаток 1:110620.
Популярні Мітки: теаспіран рідкий, Китай, постачальники, виробники, фабрика, опт, купити, ціна, оптом, чистий, натуральний, якісний, в наявності, продається
